Nộm Măng Khô là một món salad của Việt Nam được làm từ măng chua và thịt bò khô. Món salad này là một cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị của ẩm thực Việt Nam. Nó rất dễ làm ở nhà, và bạn có thể tùy chỉnh nó cho phù hợp với khẩu vị của mình. Dưới đây là hướng dẫn từng bước cách làm Nộm Măng Khô. Nguyên liệu: - Măng chua (300g) - Thịt bò khô (200g) - Cà rốt (1) - Dưa chuột (1) - Chanh (1) - Đường (1 muỗng canh) - Muối (1/2 muỗng cà phê) - Tiêu (1/2) thìa cà phê) - Ớt (1) Bước 1: Sơ chế măng ngâm Cho măng ngâm vào bát rồi rửa sạch với nước để loại bỏ tạp chất. Cắt măng thành từng miếng nhỏ rồi cho vào rây để ráo nước. Bước 2: Chuẩn bị thịt bò khô Luộc thịt bò khô trong nồi nước khoảng 10 phút cho đến khi mềm. Lấy thịt bò ra khỏi nồi và để nguội. Khi nó nguội, cắt nó thành dải nhỏ. Bước 3: Chuẩn bị Rau củ Gọt vỏ và bào cà rốt, dưa chuột thành dải mỏng. Cắt ớt thành từng miếng nhỏ. Bước 4: Trộn đều nguyên liệu Cho măng chua, khô bò, rau răm vào tô lớn. Cho đường, muối, tiêu, ớt vào nước trộn gỏi. Vắt chanh lên món salad và trộn đều tất cả các nguyên liệu. Bước 5: Phục vụ Cho Nộm Măng Khô ra đĩa và trang trí với các loại rau thơm tươi như ngò, húng quế hoặc bạc hà. Phục vụ salad lạnh. Mẹo nhỏ: - Bạn có thể dùng thịt bò tươi thay cho thịt bò khô, tuy nhiên món gỏi sẽ có kết cấu và hương vị khác. - Nếu thấy salad quá chua, bạn có thể cho thêm đường để cân bằng khẩu vị. - Bạn có thể cho thêm ớt nếu muốn món gỏi thêm cay. - Bạn có thể bảo quản thức ăn thừa trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 2 ngày. Tóm lại, Nộm Măng Khô là một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe mà bạn có thể thưởng thức như một món ăn vặt hoặc bữa ăn nhẹ. Nó rất dễ làm tại nhà và chỉ cần một vài nguyên liệu. Bằng cách làm theo các bước đơn giản này, bạn có thể làm món Nộm Măng Khô thơm ngon và sảng khoái sẽ gây ấn tượng với gia đình và bạn bè của bạn.
Tìm Hiểu: nộm măng khô
Commentaires